1893年Théophile Bader和Alphonse Kahn表兄弟，決定在臨近巴黎歌劇院和聖拉薩車站這個商業活動頻繁的區域: Lafayette路和Chausée d’Antin路的轉角上，開設一家新式的百貨商店。
   
    地處商業心臟地帶的優越位置，為商店帶來每天數以千計的人潮，並吸引了社會各個階層的女性在用餐和等車之餘，前來商店内購物。日益劇增的購物人潮使得商場不得不考慮擴大營業面積。
   
    1896年，他們買下了Lafayette路一号，九年之后的1905年，奥斯曼大道的38、40 和42号，以及Chausée d’Antin路15号也相繼成為老佛爺百貨公司旗下的地產。
    東方市集 1906年，Théophile Bader 委託建築師Georges Chedanne為整個百貨公司做外觀和内部的全盤設計(其弟子Ferdinand Chanut 稍晚也加入設計規劃的行列)。自此，這個由奥斯曼大道、Chausée d’Antin路、Mogador路、和 Provence路所圍成的區域被重新規劃為一個近似如建築師Georges Chedanne所鐘愛的異國風情的 ‘東方市集’大商區。堆積如山的貨品和分門别類的產品專區，吸引了大批瘋狂購物的人潮。
   
    新拜占庭式雕花彩色玻璃圓頂 1912年十月， 新揭幕的萊法耶特百貨成為各大報的頭條：巴黎前所未有的五層樓高的嶄新外觀和33公尺高、内有10個鑲金彩繪花窗的新拜占庭式雕花彩色玻璃圓頂，讓陳舊的巴黎頓時面目一新 !
   
    較低樓層圍繞圓頂花窗的露台上的細長立柱，由早先設計店内的自動扶梯的Louis Majorelle全部以新藝術時代典型的植物花葉型狀來裝飾。經Théophile Bader的要求, 由雕花圓頂自然瀉下的日光，造了一个更加私密、合乎人性化的購物環境，也使商品看起来更具親和力。
    擴大經營 商店擴大為96個部門, 並增加多種傳統商品項目的創新販售如:男仕服飾用品、攝影、照明設備、家俱、旅行用品、玩具和餐厨用品。增設的咖啡廳、圖書館和美容沙龍，提供給客人們最舒適無壓力的購物環境。登上屋頂的大露台, 您可遠眺巴黎，通暢無阻的視野可遠至艾菲爾鐵塔。
   
    傑出的橱窗設計、創新的時尚理念 Chedanne 和Chanut 兩位令人嘆為觀止的橱窗設計傑作，讓人只要經過橱窗就有購物慾望, 如同百年前的口號一般 : “萊法耶特總有新鲜事 !”。老佛爺百貨藉由提供紡織品、絲帶等不同類别產品再度証實了他以時尚和創新為主旨的理念。
   
    Bader 先生深知客户們對於產品的樣式、時尚、口味和需求都快速地改變，因此商店必須經常性地將商品多元化以迎合顧客的口味: 所以特别將較傳統的部門如:男士服裝、家俱、玩具和餐具等，一併加進販售商品的目錄之中，以提供顧客們更廣泛的選擇。
    天呀 !有一架飛機降落在老佛爺百貨屋頂上！ 在第一次世界大戰之前，老佛爺百貨出價兩萬五千法郎尋找可以將飛機降落在百貨公司屋頂上的飛行員。1919年元月十九日，Jules Védrines先生架駛Gaudron G3飛機，在12點40分由巴黎西南郊的 Issy-Les-Moulineaux 機場起飛，數分鐘後，他成功地將飛機降落在老佛爺百貨的屋頂上並被授予了盛大獎項，但卻因在巴黎私自飛行並著陸在禁止區域被開了一張16法郎的的罰單。之後在經歷了1929年的全球經濟大蕭條及第二次世界大戰後，一直到上世纪50年代，百貨公司的生意才逐漸好轉。
    歌手 愛蒂.皮亞芙Edith Piaf 老佛爺百貨獻唱 1950年，當時法國最著名的歌手愛蒂-皮亞芙Edith Piaf接受老佛爺百貨的邀請前來獻唱她的精典歌曲如 : ‘玫瑰人生’、’愛之歌’和 ’最美的愛情故事’。整條奥斯曼大道被前來一睹名歌手丰采的群眾擠得水泄不通。此活動不但成功地為老佛爺百貨做了高曝光的宣傳，更為巴黎市民的生活帶來歡愉的節慶氣氛。
   
    在1952年和1956年間，主館大廳安裝了第一座電動手扶梯，並應持續增加的購物活動和商業需求，另外增建了兩層樓，為今日老佛爺百貨的外觀奠下基礎。
    其他曾經降落在老佛爺百貨屋頂上的飛機 為了慶祝經濟的復甦，飛行員André Labarthe在1948年的七月四日，由英國滿載包裹起飛，在眾多新聞媒體的翹首等待下，成功地降落在老佛爺百貨的屋頂上。
    展覽會 與 3J秋季新品特賣 自1953年以來，老佛爺百貨公司以推出義大利系列為起點，用館内展覽會來實踐全新的商業理念。遊走世界各國，并發掘每個不同文化中的精髓、傳統、藝術、生活方式、及其特殊產物。藉由展覽各種不同的外來物件和商品，讓不為法國人所熟知的異域文化，能充份地披露無遺。
   
    在1958年，老佛爺百貨 ‘不尋常的一天’開始了3J特價活動的傳統。這個活動每年得到了巨大的迴響,品質優良的商品以特别優惠的價格在為期3 天的活動中銷售。
   
    男士時尚商店的開幕和世界頂级名牌精品店的進駐 1969 年, 一個整體致力於現代男士時尚的新商店在Mogador路的對面開幕了。與之一起的, 老佛爺百貨1-2-3 購想，是 “都市購物設施” 概念的第一個範例。聚集了精品店、服務、停車處和貨物直接存取，並直接連結地鐵系統的出入口。
   
    雖然不斷地走在現代的尖端, 老佛爺百貨未忘記他們最初的營業觀: 時尚和創新。在六十年代初期, 年輕設計師在老佛爺百貨推出了他們的成衣概念 “re