全球大卖场的这个计划为晋江鞋企带来了一个难得的商机，如果能成为这些大卖场的代工厂，一年下来的企业订单数目将会很可观。张学民说：“不仅如此，对晋江鞋业而言，这也是一次练兵机会。要想成为这些跨国公司的代工厂，企业就必须建立跨国公司认可的生产成本控制体系，像目前存在大量物料成本浪费现状的鞋企，将无缘这次机会。”家乐福、沃尔玛等大卖场将在全球寻找一些制鞋代工厂，为其自有品牌贴牌生产，晋江范围内的名额可能有两家。
日前，福建省鞋业行业协会、晋江市经济发展局、博思管理咨询机构等单位联合举办２００９海西成本控制系列峰会，邀请了２００７年度中国十大生产管理专家之一张学民为晋江众多鞋企高管讲授《制鞋业成本领先战略整体解决方案》。除透露上述消息外，张学民还认为大卖场的这个新动向在给晋江制鞋企业带来商机的同时，也将带来挑战和动力。
大卖场的自有品牌梦
世界大卖场为何要在全球寻找鞋业代工厂？据张学民介绍，这些大卖场拟通过在全球建立研发中心，同时在国内制鞋业发达地区寻找制鞋代工厂，以生产拥有自己独立品牌的鞋子，并在卖场内进行销售。
“过去，这些大卖场可能只是简单地向商家出租柜台，或者全球采购出售别人成熟的品牌产品。未来，这些卖场将会同时兼营拥有自己独立品牌的产品。”张学民认为，由于大卖场本身就拥有全球庞大的销售网络，在消费者心目中已经确立品牌价值，打上卖场品牌的产品销量将被看好。
近年来，国内大中型零售商纷纷加码自有品牌商品建设，以期减少在产销环节的成本。东莞的嘉荣、天虹及美宜佳便利店都有自有品牌。按照一位业内人士的说法，“终端为王”的概念只能针对弱势生产企业，只有制造和渠道都有掌控才能真正掌控整个产业链。
“自有品牌是由零售企业指定供应商生产贴有零售企业品牌的产品，零售企业从设计、原料、生产到经销进行全程控制，在贴牌零售卖场与其他商品共同销售，低价、品质有保障是其鲜明的特点。”业内人士如是解释。
据介绍，由于商场自有品牌可以减少渠道和推广费用，因此与同样规格的品牌货品相比，商超自有品牌商品的零售价比同类商品可以低10%~30%，而商超通过自有品牌销售的利润比普通商品要高出10%~20%。从去年以来，金融危机使超市这一原本薄利的行业被迫卷入促销浪潮之中。而这一轮“价格战”都是由沃尔玛、家乐福等洋超市发起的。究其底气所在，正是自有品牌的低成本和高利润充当了“价格杀手”的角色。
贴牌生产要重视成本
全球大卖场的这个计划为晋江鞋企带来了一个难得的商机，如果能成为这些大卖场的代工厂，一年下来的企业订单数目将会很可观。张学民说：“不仅如此，对晋江鞋业而言，这也是一次练兵机会。要想成为这些跨国公司的代工厂，企业就必须建立跨国公司认可的生产成本控制体系，像目前存在大量物料成本浪费现状的鞋企，将无缘这次机会。”
“目前，晋江制鞋业面临的最大问题是，大量中小企业存在严重的成本浪费现象，特别是在物料成本方面。”张学民称。在这个问题上，博思企业管理咨询有限公司总经理唐革生也有同感，在他看来，金融危机导致企业出口订单减少、内销竞争加剧，广大晋江中小鞋企利润都在下滑。
“目前，晋江鞋业平均税前利润大约在６％。一方面利润在大幅减少，另一方面很多鞋企的成本还在不断上升。首先是人工成本并没有因为危机而降低；其次，材料成本虽然增幅放缓，但未下降；更主要的是，很多制鞋企业的物料成本因为浪费问题，仍在不断上升。”唐革生透露，“目前晋江鞋企中，物料成本已经占到总成本的６０％，而这些物料成本中，呆滞料又占很大比例。”
唐革生进一步认为，目前的晋江鞋企如果再不注重生产成本控制，那么未来将失去竞争力。“大企业重视生产成本控制的重要性自然不言而喻，就目前从事贴牌生产的广大晋江中小鞋企而言，未来如果想成为大企业的代工厂，同样也必须建立生产成本控制体系。”他称。
“现在很多老板，一想到成本控制，就裁掉非生产环节的管理人员，这样做的结果只会适得其反，因为很多浪费就是因为管理环节出现漏洞。”唐革生建议，广大晋江鞋企老板要重视生产成本控制，在企业内部大力推行精益化生产管理。
